我们的沙丁鱼只来自西北和东太平洋水域、印度洋南部水域和西北大西洋水域的沙丁鱼或沙丁鱼属。 鲭鱼仅属于 Scomber 种类，主要捕捞于北大西洋、西北太平洋水域和东太平洋水域。

通过选择这些生活在寒冷海水中的蓝色脂肪鱼，我们确保我们的产品富含“健康脂肪”，包括 DHA 和 EPA，这是最有益的欧米茄 3。

味精或味精是一种增味剂，因为它可以平衡、混合和完善对其他口味的整体感知。 您可以在食品添加剂 E621 下找到它。 Ayam Brand 坚信采用新鲜天然成分的食谱是最好的食物形式。 因此，我们所有的产品都保证不添加味精，为您提供健康美味的膳食。

我们金枪鱼系列中的成分不含麸质。 我们的金枪鱼工厂有一个积极防止过敏原交叉污染的组织。 我们还对我们的产品进行随机检查，以确保我们的产品没有各种类型的过敏原交叉污染。 然而，由于我们目前没有系统的过敏原控制和无麸质认证，因此我们不会对这一系列产品做出这样的公开声明。

Ayam Brand™仅从两种金枪鱼中选择小型鱼类：skipjack鲣鱼和小型黄鳍金枪鱼。

由于所选的金枪鱼相对较小，因此自然不可能像大型捕食者一样含有高浓度的汞。

尽管选择了金枪鱼，为了让金枪鱼消费者完全放心，Ayam Brand™ 还是将每批金枪鱼产品发送给独立实验室进行汞分析。

请参阅我们的“无汞担心”页面了解更多信息（超链接至无汞担心页面）