初级厨师的厨房备忘单
随着丰富的食物选择和送货服务的普及，厨房已成为我们家中一个被忽视的区域。 但有时，没有什么比家常菜更舒适的了。
如果您一直在观看烹饪节目并认为“也许我可以做到！”，我们将在您的烹饪之旅中为您提供帮助。
这是我们为初学者准备的厨房备忘单：
1. 从以下食谱开始
当我们尝试新事物时，我们都需要指导。 拥抱你的新手根源，并按照简单的食谱慢慢开始。 烹饪既是一门艺术也是一门科学，食谱为您提供了一种易于遵循的方法来制作美味的菜肴。
我们有一个 简单食谱集 对于任何初级厨师来说，这都是一个很好的起点。 大多数食谱都包含一份简短的配料清单和基本的烹饪技术。 另外，我们提供视频，以便您可以烹饪和跟随！
2. 给自己比你认为需要的更多的时间
如果您是烹饪节目的粉丝，那么他们可以完成的食物准备和烹饪量 30 分钟确实令人印象深刻。 当您刚接触厨房时，需要时间来熟悉烹饪技巧、如何处理不同类型的食物以及同时处理各种菜肴。
为了最大程度地减少压力和压力，请给自己比您认为需要的准备餐点更多的时间。 烹饪的部分乐趣在于过程，因此在每一步中都要细心和努力，这样您才能制作出可以引以为豪的菜肴。
此外，当您作为初学者匆忙完成烹饪时，您可能会被割伤或烧伤，食物未煮熟或忘记添加调味料等重要事项。
3. 保存即兴创作以备后用
将一种成分换成另一种成分或改变菜肴的烹饪时间可能很诱人 - 不要这样做！ 当您是初学厨师时，坚持食谱是您最好的选择。 建立您的食物和烹饪知识需要时间，因此将即兴创作留到以后。
在烘焙方面，即兴创作是一大禁忌。 烘焙食谱是一门精确的科学，在数量或烹饪时间上进行任何更改都会破坏您的最终产品！
4. 选择优质原料
自己做饭的好处之一是能够准备高营养和美味的菜肴。 任何一顿美餐的基础：食材。 尽可能选择真正的食物而不是加工食品。 前往超市的新鲜区购买健康的蔬菜和新鲜农产品。
另一个提示是寻找罐头食品上的 Healthier Choice 标志。 查看 Ayam Brand™ 产品系列 已被授予此标志。
5. 投资于好的厨房工具
拥有合适的厨房工具可以极大地改善您的烹饪乐趣。 一把便宜的钝刀可以让切菜或切菜成为一项真正的苦差事。 想象一下煎一条鱼，发现鱼皮粘在锅底。
您不必外出购买最昂贵的厨房用具、锅碗瓢盆和刀具。 但是，如果您打算在厨房里花更多的时间，那么使用性能良好的工具可以让您的烹饪体验变得更轻松、更有趣。
6. 提前准备和组织
不做饭的常见借口之一是时间不够。 在工作、家庭和个人兴趣之间，寻找额外的 60 至 90 花几分钟做家常菜可能很难。
这是一个可以节省您一些时间的专业提示：提前准备和组织。 决定我们的每周膳食计划，前往超市购买杂货和农产品，然后准备好需要的东西并将它们存放在冰箱中。
分批准备食物可以让您在忙碌的晚上更轻松地将手伸入冰箱并开始烹饪。
7. 边煮边品尝
即使您忠实地遵循自己喜欢的食谱，也不要忘记品尝！ 虽然食谱提供了制作好菜的绝佳框架，但每个人的口味略有不同。
也许你更喜欢奶油意大利面，在酱汁中加入更多的奶油会增加你的味道。 也许你喜欢辛辣的食物，想要提升咖喱的辣度。 有时，用一些盐和胡椒调整一道菜的平衡可以使它更美味。
在烹饪时品尝意味着您正在做一道能满足您味蕾的菜肴！
作为初学者厨师，不要被吓倒。
使用我们的厨房备忘单，您很快就会对自己的烹饪技巧充满信心！
