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视频食谱

金枪鱼松软蛋

金枪鱼松软蛋

Recette réalisée par Chez Mama Ly

博客 : https://www.chezmamaly.com/blog

的Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCgwO1AEC7fa4jEJlR4-_EUg/featured

Instagram的: https://www.instagram.com/chez_mama_ly/

pax图标   4 人   |   次   35分钟
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主料:

  • 185g Ayam Brand™ 橄榄油金枪鱼块

  • 3 汤匙切碎的香菜

  • 1 中等番茄,去籽并切丁

  • 盐和胡椒调味

  • 4 蛋,分离

 

做法:

  1. 将金枪鱼与香菜、番茄和蛋黄混合。

  2. 用盐和胡椒调味。

  3. 将烤箱预热至 220°C. 在烤盘上铺上烘焙纸。

  4. 用少许盐搅拌蛋白,直到形成硬峰。

  5. 将一小块蛋白酥皮舀到准备好的托盘上,然后在蛋白酥皮中间滴一勺金枪鱼混合物。

  6. 烤 5-10 分钟或直到外面酥脆和金黄色。 立即上菜。

 
 
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