豆片咖喱酿蘑菇
材料：
- Ayam Brand™ Soya Flakes Chilli
- Ayam Brand™ Choppped Tomatoes
- Ayam Brand™ Garden Peas 200g
- Ayam Brand™ Red Curry Paste 50g
- Ayam Brand™ Organic Coconut Milk
- 24 x 中等蘑菇帽，去除茎
- 1 杯子面包屑
- ½ 杯欧芹
- ½ 洋葱，切片（蘑菇用）
- ½ 洋葱，切片（咖喱用）
- 1 杯子，切碎的马苏里拉奶酪
- 2 丁香大蒜，切碎
做法：
- 将烤箱预热至 180° C.
- 把蘑菇放在烤盘上，茎朝上。
- 在蘑菇上轻轻淋上橄榄油，用盐和胡椒调味。
- 在一个碗里，结合 Ayam Brand™ Soya Flakes Chilli、大蒜、洋葱、欧芹、胡椒粉、面包屑和奶酪，直到完全混合。
- 将辣椒大豆片混合物紧紧地塞入蘑菇顶部。
- 在平底锅中，将洋葱煮至半透明。
- 加入 Ayam Brand™ Choppped Tomatoes 和 Ayam Brand™ Red Curry Paste. 煮熟。
- 倒入 Ayam Brand™ Organic Coconut Milk 搅拌至完全混合。 让它煨一下。
- 把它放在一边冷却。
- 在烤箱中烘烤 12 分钟或直到蘑菇变软，顶部呈金黄色。
