做法：

1. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣在一个碗里，倒入沙丁鱼，捣成泥。

2. 加入切碎的洋葱、盐和胡椒调味。

3. 将沙丁鱼混合物均匀地铺在一片面包上，并小心地卷起。

4. 蘸上打散的鸡蛋，在面包糠里翻滚至裹上一层面包糠。

5. 煎至金黄色即可。趁还有余温的时候食用。