做法：

1. ⁣ 将土豆煎或烤至完全煮熟。

2. 将土豆与辣椒沙巴、切碎的欧芹和切碎的葱一起捣碎，直至完全混合。

3. 加入蛋黄，搅拌均匀。

4. 把土豆混合物做成小馅饼，在煎之前把它们浸在一碗打好的鸡蛋里。

5. 或者，您可以在烤箱中烘烤，将烤盘衬在烤盘上，然后在每个肉饼上刷上蛋液，然后在 180°C 提供 4 - 6 分钟。