
Roti Jala 配沙丁鱼
主料:
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1 can Ayam Brand™ 沙丁鱼番茄酱 425g,捣碎
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250g 面粉
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250ml 水
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4 鸡蛋,轻轻打散
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1½ 一茶匙盐
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½ 茶匙姜黄粉
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200ml Ayam Brand™椰奶
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食油
做法:
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在一个碗里,将椰奶、水和鸡蛋搅拌至完全混合。
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在另一个碗中,加入过筛的面粉和盐。
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倒入椰浆糊和姜黄后搅拌。搅拌均匀。把面糊放在一旁备用。
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用少许椰油加热不粘平底锅。
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将面糊倒入特制的网饼模具或杯子中。将模具/杯子移动到平底锅上以打圈的方式形成花边图案。
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一旦网饼煮熟。即可从锅中取出。重复以上动作直到所有面糊均完成。
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在一个平坦的表面上,将两勺沙丁鱼泥加入网饼中,小心地卷起。