南瓜椰糕
Instagram的: @meowcathy16
成分(一):
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300g 南瓜
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90g 细砂糖
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¼ tsp 盐
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200ml 雄鸡牌椰奶
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100ml 水
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130g 木薯淀粉
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20g 米粉
成分(乙):
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80g 新鲜磨碎的椰子
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¼ tsp 盐
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融化的巧克力
成分(C):
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融化的巧克力
做法:
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南瓜去皮,去籽,切成块。 将南瓜用大火蒸熟 10 分钟。 将材料(B)混合在一起,蒸熟 5 分钟。 放在一边让它冷却。
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将所有成分(A)加入搅拌机中。 搅拌至光滑。 将面糊过筛,倒入涂有油脂的罐子中。
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中高火蒸至 35 分钟。 放在一边使其完全冷却。
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用饼干切刀切出糕点。 涂上磨碎的椰子,并根据需要用融化的巧克力装饰。