
椰浆番茄
材料:
- 1 cup (80g) Ayam Brand™ Chopped Tomatoes
- Ayam Brand™ Garden Peas 200g
- Ayam Brand™ Coconut Milk 200ml
- 2 蒜瓣
- 1 一寸姜
- 1 中洋葱,切碎
- 5 青葱
- 5 bunga cengkih(丁香)
- 5 buah pelaga(豆蔻)
- 2 bunga lawing(八角茴香)
- 1 棒kayu manis(肉桂棒)
- 400ml 水
- 2 班兰叶,打结
- 盐调味用
- 300g 巴斯马蒂米
做法:
- 混合青葱、大蒜和生姜。
- 搁置。
- 将切碎的洋葱炒至软。
- 加入所有干香草和混合混合物。
- 加入 Ayam Brand™ Coconut Milk, 水, Ayam Brand™ Chopped Tomatoes, Ayam Brand™ Garden Peas,和一小撮盐。 煨。
- 拌入米饭和班兰叶。
- 放入电饭煲煮。