羊肉和库马拉咖喱
成分:
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1 汤匙 Alce Nero 橄榄油
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1 洋葱,切碎
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600g 羊腿,切成 3 厘米立方体
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1½ 汤匙 Ayam Brand™ 咖喱粉
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4 剥去柠檬皮
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2 切碎的西红柿
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3 杯鸡汤
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1 can Ayam Brand™ 椰奶 400ml
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500g 库马拉,切成 3 厘米块
做法:
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在炒锅中加热油。 加入洋葱,我们把它们炒软。
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然后加入羊肉块,翻炒至焦黄。
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加入咖喱粉、柠檬皮、西红柿和高汤。 盖上锅盖小火煮至 1 和半小时。 不时搅拌。
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为了完成这道菜,加入库马拉和椰奶。
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再次盖上盖子继续煮 20 分钟,直到羊肉和库马拉变软。
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这种创新食谱可搭配米饭或面条食用。