酮煎饼
Instagram的: @foodie.fit.mum
成分:
-
4 大鸡蛋,分开
-
½ 杯椰子油
-
4 tbsp 椰子粉,过筛
-
2 tbsp 雄鸡牌椰奶
-
1 tsp 发酵粉
-
1 tsp 酮枫糖浆
-
1 tsp 班兰精华
-
一小撮盐
做法:
-
将蛋清放入另一个碗中,搅拌直至形成软峰。 如果更容易的话,您可以使用蛋糕搅拌机。
-
在另一个碗中放入蛋黄、椰子油、椰奶、过筛的椰子粉、泡打粉、枫糖浆、班兰香精和盐。 搅拌直至形成光滑的面糊。
-
将三分之一的蛋白混合物放入椰子碗中,然后将它们完全折叠起来。 重复这个过程,直到所有的蛋白都用完,你就得到了光滑的面糊。
-
用小火加热锅。 喷洒鳄梨油。 舀一些面糊到锅里。 击球手应该做 6 薄煎饼。 盖上锅盖煮约 2-3 分钟。 取下盖子,将煎饼翻过来,再煮一分钟。
-
将煎饼堆成塔状,放在盘子上。
-
如果您愿意,可以与一些新鲜浆果一起食用,并在食用前淋上更多的酮枫糖浆。
-
如此蓬松可口,你不会错过真正的东西!