
椰子香兰饭
材料:
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200g 长粒米
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一小撮盐
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250ml 水 (1 杯)
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4 香兰(螺旋松)叶,打结或捆扎 1 收拾
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Ayam Brand™椰奶 200ml
做法:
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如果你有电饭煲,把所有东西都放进去,搅拌溶解盐。 盖上盖子,打开电饭煲煮饭。
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如果没有的话,把所有东西都放进一个厚底锅里,轻轻搅拌至盐溶解。
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用中火煮至大部分液体蒸发,大米表面开始出现通气孔。
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盖上盖子,将热量降至最低。 让米饭煮完大约 10 分钟。 关掉暖气,再静置 20 分钟。 用叉子轻轻地将煮熟的谷物分开。
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这种椰浆饭可以搭配很多亚洲食谱。它是著名的椰浆饭的基地。搭配一些亚洲炖菜和炒菜的辣度就很美味了!