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椰子布丁蛋糕

椰子布丁蛋糕

食谱 @wensdelight 在 IG

博客 : https://www.chezmamaly.com/blog

的Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCgwO1AEC7fa4jEJlR4-_EUg/featured

Instagram的: https://www.instagram.com/chez_mama_ly/

pax图标   8 人   |   次   60 分钟
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成分:

  • ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣250g 燕麦饼干,压碎的,不加糖的⁣

  • 50g 黄油,融化并冷却⁣

  • 6 吉利丁片

  • 300ml 炼乳

  • 330ml Ayam Brand™ 椰奶⁣

  • 100g 椰丝

  • 200ml 浓奶油

  • 100g 罐头芒果泥

  • 1 新鲜芒果,切片⁣

 

做法:

  1. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 将黄油与磨碎的燕麦饼干混合。

  2. 在圆形蛋糕模具中做一个底座。⁣

  3. 准备布丁时放入冰箱冷藏几分钟。

  4. 将吉利丁片浸泡在冷水中几分钟。 然后沥干并溶解 6 一汤匙开水。

  5. 在一个单独的碗中,将炼乳、椰奶、磨碎的椰子、奶油和已经溶解在水中的明胶混合。

  6. 在饼干底上加入芒果块,然后倒入椰子混合物。

  7. 放入冰箱不少于 4 小时或直到它凝固。

  8. 上桌前,淋上芒果泥,取出蛋糕模。

 
 
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