
椰子薄饼
材料:
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330ml Ayam Brand™ 椰奶与强化椰子水
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½ 茶匙香草精
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60g 糖
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1 一汤匙吉利丁粉
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2 汤匙冷水
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1 楔形石榴
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1 春薄荷叶(装饰)
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50g 古拉马六甲 & 40ml 水(用于马六甲古拉酱)
做法:
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在一个锅里,将Ayam Brand™椰奶、糖和香草精混合,不时搅拌直至糖完全混合。
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在一个碗里,加入冷水和吉利丁粉,搅拌均匀 10 秒。
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加入热的混合物中搅拌至溶解(可选——你也可以过滤混合物)。
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倒入ramakin,让它在冰箱里放置大约 2 小时。
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在一个小锅里,把马六甲古拉切成小块,加水。 煮沸,一旦马六甲古拉溶解,酱汁就准备好了。