布布尔查查
成分:
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200g 红薯
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200g 薯
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400ml 水
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班兰叶
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盐调味用
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1 包装 Ayam Brand™ 椰奶 200ml
做法:
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你可以选择用传统的蒸锅或高压锅来蒸山药和红薯,直到它们变软但保持原来的立方体形状。 然后,用小火炖一分钟。 放在一边,盖上盖子,让味道注入。
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等待芋头和甜薯煮好的同时时,将半包椰浆与水、盐、糖和班兰叶混合在一个中等大小的锅中,煮沸。
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从蒸锅中取出红薯和山药块,加入混合物中。 煮沸搅拌均匀 2 分钟。 加入余量的椰子以保持椰子的香气,再次搅拌,然后停止沸腾。
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立即盛入小碗中食用,但如果你喜欢冷食,可加入一些冰块。