
焗饭、鸡肉和焗豆
成分:
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250g 鸡柳
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1 鸡蛋,用少许盐搅打
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2 碗蒸米饭
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玉米粉 少许
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3 西红柿,切丁
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2 一汤匙磨碎的奶酪
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½ can Ayam Brand™ 番茄酱焗豆 425g
鸡柳腌料:
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1 鱼露 茶匙
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½ 一茶匙盐
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1 茶匙糖
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1 一茶匙玉米粉
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1 茶匙生抽
做法:
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首先准备鸡柳的腌料。
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用打蛋器将所有成分(鱼露、盐、糖、玉米粉、酱油)混合在一起,直到它们完全溶解。 将混合物倒在鸡柳上。 放入冰箱腌制半小时左右。 然后将鸡柳浸泡在打好的鸡蛋中,确保它完全覆盖并用筛子撒上一些玉米粉。
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起油锅,用大火将鸡柳煎至两面金黄。 然后把火调到中等,继续直到鱼片完全煮熟。
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将煮熟的米饭放入拉面或烤盘中。 取鸡柳,切丁,放在米饭上。 然后倒入 Ayam Brand 烤豆和淡番茄酱。 加入小番茄,在上面撒一些磨碎的奶酪,比如帕尔马干酪。 放入预热好的烤箱 180ºC 。 15 分钟。
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我们可以在上面放几片新鲜香草来对比颜色。