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  • Ayam Brand™食谱和视频

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4-6人份

准备时间: 20分钟     烹调时间: 15分钟

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食材:

  • 将一包米粉浸泡在水中长达五分钟(不要太软),再把米粉沥干
  • 1罐橄榄油金枪鱼(不去油)
  • 红色,青色和黄色的灯笼椒各一个,将它们切成条状
  • 切碎2个红洋葱
  • 切碎8瓣大蒜
  • 切4束茎葱成条状
  • 切1个胡萝卜成丝状
  • 用于烹饪的油

 

调味料:

  • 2大匙的生抽
  • 加入鱼露调味
  • 3茶匙的白胡椒粉

 

烹调方式:

  1. 待锅里50毫升的油烧热后,爆香洋葱和大蒜。加入金枪鱼与橄榄油后翻炒约3分钟。依序倒入300毫升的水、生抽、鱼露和白胡椒。

  2. 当锅里的水沸腾后,拌入米粉、胡萝卜、灯笼椒,然后盖起炒锅,焖煮5分钟。接下来,掀起锅盖,继续翻炒米粉,直到米粉熟透,还有所有的水分已被吸干即可。

  3. 加入胡椒粉和其他的调味料使米粉更美味。您可以挤入少许的酸柑汁并加些炸葱点缀。趁热享用!

 

 

Tags: 饭和面条金枪鱼简单的亚洲食谱中华料理午餐晚餐小吃和什锦水果所有的食谱

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