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SARDINES FRIED RICE

4人份量

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用料

  • 小洋葱(切碎)1个
  • 蒜(压碎)1瓣
  • 速冻混合蔬菜1/2杯
  • 鸡蛋4只
  • 植物油2汤匙
  • 米饭4杯
  • 雄鷄標™蕃茄汁沙丁鱼155克


准备工作

首先以叉子把沙丁鱼捣碎。接着,将洋葱去皮和切碎,将蒜压烂及切成碎末。

 

煸炒

下油,烧热平底锅或炒菜锅,接着炒香洋葱和蒜末。跟着便加入混合蔬菜及米饭,再煸炒一会。 接着,加入沙丁鱼泥,炒拌勻。加少许盐和胡椒粉。待在一旁备用,并将白饭分配在四只碟上。至于那些鸡蛋,将它煎成荷包蛋或成炒蛋。

 

上菜

将炒蛋或荷包蛋放在炒饭上。以黄瓜片作为点缀外, 亦为这道菜増添少许爽脆的质感。

Tags: 饭和面条沙丁鱼中西合拼早餐午餐所有的食谱

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